冬参的别名叫野环参。
药、食滋补佳品---冬参
又名野环参,属多年生野生草本植物.株高1-1.5米。以地下肥大而洁白脆嫩的环形肉质根供食用,可炒食、煮食、油炸、凉拌和腌溃,观之洁白如玉,食之清脆爽口,而且营养丰富,是一种良好的药、食滋补强健佳品。具有提神醒脑、开胃化食、补肝、肾两虚,强腰膝筋骨之功效。
常食不但能增强人的性欲,使性功能低下者恢复正常,而且还能解精神郁闷、食欲不振及中老年健忘等症。冬参原本野生.耐寒、耐热、耐干旱,不怕瘠薄、草苔及荫蔽,无任何病虫害,适应性广,栽培管理粗放,无论田回:地头、荒山、荒坡、林果行间等空间均可种植,春、秋两种。地根越冬繁殖,繁殖极快,一颗种参当年可自然繁殖种参数百颗。
白参是一种人参,人参加工的产品中,除红参以外的各种加工产品,如生晒参、白糖参、白干参等,一般统称为白参,性味味甘,微苦,性微寒。归经为归肺,脾经。
白参,是以四~六年生的水参(新鲜参)为原料,剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成,色泽呈微白的黄色。
白皮参不是高丽参。
1、产地不一样
高丽参是出产自朝鲜半岛的,而白皮参主要出产自我国东北的深山老林里面;但是现在我国很多白皮参都是人工养植,并不是野生。
2、外形不一样
高丽参主要是只有主干,根须都去除了,主干成长条不规则状外形有光泽颜色偏暗;而白皮参留有根须,主干成长条圆柱形外形,颜色偏暗呈红色或深棕色。
蔸花参别名叫蔸人参。蔸人参属长白山小众参,由于其含有丰富的营养价值而得名,隶属人参之上品,价格不菲。蔸人参是野山参的一种,具备高龄野山参的特点,滋补效果极佳,也很难觅得。
蔸人参是一种多年生的草本植物,具有一定的药用功效。蔸人参全株被短腺毛,根纺锤形或圆锥形,茎高一般为10-15厘米,有时被白色硬毛,叶长椭圆形或卵形,长0.5-1.5厘米,宽0.3-1厘米,先端尖,基部渐狭,两面密被白色硬毛。
主料:人参适量,火腿50克,鸡蛋2个,面粉100克,小白菜50克
辅料:油适量,盐适量,葱适量,香油适量
做法:1.将人参、火腿、青菜、葱花切粒,
2.鸡蛋放入料酒和盐打散。
3.将水缓慢倒入面粉中,边倒变用筷子搅动,让面粉吸收水分变成小小的絮状。
4.起锅,锅热油,葱花爆香,放入火腿和青菜翻炒一下。
5.加入水煮沸,将面絮放入沸水锅中,要慢慢放入,不要全部一起倒进去哦,避免结成团。
6.然后放入人参、青菜叶。
7.加入适量盐调味,将蛋液淋入锅中,最后淋入香油就可以啦。
党参和白参有一定的区别。主要表现在外观、性味和功效等方面。党参主要功效表现在补中益气、健脾益肺等方面,而白参主要表现在调节中枢神经系统、提高记忆力、改善心脏功能、降低血糖等。
白参是一种人参,人参加工的产品中,除红参以外的各种加工,如生晒参、白糖参、白干参等,一般统称为白参。
党参最初以山西上党所产五加科人参而沿用“上党人参”之名,简称党参。因其与防风相似,而称“防风党参”。
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