冰糖红枣藕节水有什么作用(冰糖红枣藕节水有什么作用吗)
冰糖红枣藕节水有什么作用吗
糯米藕做法； 把糯米和黑米以1:3的比例提前浸泡一晚，藕洗干净去皮，切开一头。
把浸泡好的糯米塞入藕孔中，边塞边用筷子往下捅一捅。全部塞满后，把原来的“小帽子”戴上，用牙签固定上，一定要固定牢，可以多扎几根牙签。把藕放入锅中，加入水，水量刚刚没过藕即可，放入冰糖，红糖，大枣，大火煮开后转小火炖上3个小时，然后大火收汁，不用收的太干。煮好后捞出，晾至不烫手后切片，切的时候要干净利落，一刀是一刀，不然刀上会黏米。烹饪技巧 1.选藕的时候，一定要选择短粗的！ 2.可以只用白糯米，但是我喜欢黑米的味道，所以加了点黑米。3.红糖是用来上色的，多一点会更红一些，颜色更好看，但也不会向外面买的那么红，因为那里面加了红曲米，自己吃，不建议加。4.做好后汤汁不要倒，留着煮粥很好喝！ 5.普通锅比高压锅做出来的更加入味。至于前面所提到的为什么煮不黑的问题，答案是材料下少了黑米和红糖有一定调色的功效哦。
红枣藕节水的功效
下奶花生莲藕汤
原料:莲藕250g，
花生100g，
红枣 10个。
制作: 1．将莲藕节洗净，切成小块;花生、红枣(去 核)洗净。
步骤2．把全部用料一起放入砂锅内，加清水适 量，武火煮沸后，文火煮3小时。
3．加入适量调料即可。
下奶红枣莲藕汤
原材料：
红枣5个，
莲藕500克，
猪小排300克，
料酒、盐、麻油适量。
步骤1
做法：将红枣清洗干净，对半掰开。
步骤2
藕洗净，切片。猪小排清洗干净放入锅中加清水，料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲洗去除血污。
步骤3
汤锅内倒入清水，放入红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。
莲藕和冰糖的功效
食材用料：
梨 两个
莲藕 一节
冰糖 少量
水 少量
梨藕汁的做法：
1.莲藕去皮切小块，放在凉水中浸泡，如果是汁渣分离的机子，也可以不用去皮。
2.先榨莲藕，然后取出切好的梨，放入少量冰糖榨成汁（因为梨很容易氧化，但是混合了刚榨好的藕汁，就没那么快氧化了。）
3.打开出汁口，纯纯的蔬果汁就做好啦。如果没有汁渣分离的机子，就用过滤网或纱布过滤一下，莲藕的渣被隔离了，果汁非常好喝哦。
冰糖莲藕红枣
食材用料
莲藕一节，糯米适量，冰糖适量，红糖适量，枣几颗
做法步骤：
1/10 莲藕去皮洗净
2/10 从一端切开
3/10 糯米提前泡几个小时，灌入藕孔内，可用筷子捅严实
4/10 灌好后，把切下来的头用竹签插紧，不要漏米
5/10 放入锅里加入清水，没过藕就可以，大火煮
6/10 煮开后转小火慢煮30分钟
7/10 30分钟后加入红糖，冰糖，红枣继续煮一个小时，期间要翻动一下莲藕
8/10 用筷子扎一下软烂了就可以关火了
9/10 捞出晾凉
10/10 切片摆入盘里
藕节和冰糖熬水有什么作用?
冰糖莲肉的做法：
1.将汤锅置于火上，加清水烧沸，放入少许碱面，再将莲子放入，用刷子不断地搅动，待莲子皮剥落为止
2.捞出莲子，用冷水浸凉、洗净
3.用小刀削去两端，捅去心
4.莲子放入大碗内，加清水，上屉蒸烂
5.取出后分装在小汤碗里
6.用小钢精锅置于火上，加冰糖和水烧沸，待冰糖溶化后，滤净
7.再置火上烧沸，然后分装在盛莲了的小汤碗里
藕红枣冰糖一起熬水有什么功效
1、莲藕去皮切块
2、锅中清水烧开
3、倒入莲藕、红枣、冰糖，大火煮20分钟
藕节红糖水的功效
红莲子可以用来煲莲子百合莲藕糖水、煮八宝饭，或熬煮粥。
红莲子有养心安详的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用。
藕节加冰糖煮水的
功效
冰糖炖莲藕是一道养生美食，根据个人喜好可以有不同的做法，在这里给大家介绍一款简单的做法
材料:莲藕 1支,冰糖 适量,柠檬 一大个
做法:莲藕切薄片，锅上放水煮开，烫一下莲藕片。烫后的莲藕放入容器内。另外用热水融化冰糖，冰糖浆的份量须盖过莲藕片。(冰糖的浓度、甜度要够，因为下一步骤要加入一大颗柠檬汁) 淋上一大颗柠檬汁。(酸甜度可以随自己的喜好调整) 完成了，也可放入冰箱冰镇两天入味再食用!
莲藕的药用价值也很高，它的热量不高，富含纤维素，适合很多人吃。
莲藕与冰糖煮水有什么功效
做法步骤
1、糯米洗尽，冷水浸泡2h
2、浸泡糯米时处理藕段。洗净、去皮。藕节不要去掉。
3、等糯米泡好。将藕段的一头斜切一块，做盖
4、沥干泡糯米的水，不要丢掉，可以用来煮藕的哦。将糯米灌入藕眼中，务必塞紧，可以用筷子捅一下。不紧的话煮的时候米会漏出来，好切块时不好看。
5、切下的藕盖与藕身用长竹签和牙签固定
6、锅内的水以没过藕为宜。（浸泡糯米的水我是利用上的哦）
7、放入冰糖，大火煮开
8、煮开后用小火煮。因为我要出门，所以直接就放入了家里常用的电热文火国内。
9、小火煮了4小时，中间需将藕翻几次身。用竹签可以轻松的穿透就熟了。
10、取出冷却。
11、切块，淋上炖煮的汤汁，撒上桂花。健康美味
12、如果有糖桂花，直接吃之前淋上也可以
