脂肪在人体能量代谢中的作用(参与脂肪代谢的物质)

参与脂肪代谢的物质

研究员助理FSH

工作内容：

1. 参与实验室日常管理工作；

2. 协助科研经费申报及科研经费管理；

3. 参与脂代谢等相关课题的研究。

应聘条件：

1. 具有生物学或分析化学等相关专业本科及以上学历，硕士学历优先。

2. 热爱科研，具备良好的沟通能力和团队精神。

3. 具备良好英文读写能力

参与脂肪代谢的物质是什么

分解过程如下：

物质 → 消化的终产物 → 代谢的最终产物：

蛋白质 → 氨基酸 → 尿素、水、CO2

脂肪 → 脂肪酸 → 水、CO2

淀粉 → 葡萄糖 → 水、CO2

脂肪在人体的最终代谢物

八宝粥的主要成分是五谷类，所以是酸性的。 　　人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。 　　蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小，但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种。如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多，在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质，因此属于酸性食物。 　　日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。 　　营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物。 　　【酸性食物有以下这些】 　　

1、淀粉类； 　　

2、动物性食物； 　　

3、甜食； 　　

4、精制加工食品（如白面包等）； 　　

5、油炸食物或奶油类； 　　

6、豆类（如花生等）。

参与脂肪代谢的物质是

糖，脂肪，氨基酸在体内分解最终都将产生乙酰辅酶A，然后进入三羧酸循环彻底氧化。 细节：

1.经过糖酵解和丙酮酸氧化脱酸反应生成乙酰辅酶A，然后在线粒体中参与三羧酸循环被分解。

2.脂质分解产生的脂肪酸又经过β—氧化产生乙酰辅酶A进入三羧酸循环。

3.氨基酸脱氨基产生α酮酸，其代谢过程会产生中间产物乙酰辅酶A和丙酮酸等三羧酸循环的中间产物，从而进入三羧酸循环被彻底氧化。

4.三大营养物质通过三羧酸循环在一定程度上可以相互转不变，糖可以转变成脂质及一些非必需氨基酸，氨基酸也可以转变成糖和脂质。（个人总结） （：生物化学与分子生物学 第9版 人民卫生出版社）

脂肪的代谢物是什么

藻类在我们生活中是很常见的一种植物。例如。游泳池，鱼塘等。属于绿色植物，所以除了呼吸作用与光合作用所需之阳光，水，二氧化碳，氧气之外，还需要肥料与微量元素，也就是氮，磷，钾，锌，铜等。其中除了雨水，风，打雷，落尘等自然现象所带来丰富的肥料外，泳客的汗水，油脂，皮肤代谢物更是绿色植物喜欢的有机氮肥来源。

在这种适宜的条件下，游泳池内绿藻的生长是必然的，唯有靠消毒杀菌剂来防范于未然与事后的除藻灭藻剂的补救才能消除绿藻。

促进脂肪代谢的物质

糖与脂肪代谢的关系首先为糖转变为脂肪糖酵解所产生的磷酸2氢，丙酮还原后形成甘油，甘油和脂肪酸可以合成脂肪，其次脂肪转变为糖脂肪分解产生的甘油和脂肪酸可沿不同的途径转变成糖，最后能量可以相互利用，磷酸物糖途径产生的nadph可以直接作用于脂肪酸的合成，脂肪分解产生的能量也可以用于糖的合成。

参与脂肪代谢的器官

人体需要排泄的是生化反应的最终产物，包括出汗、排便等，也包括精液、经血等。包括：二氧化碳和少量的水从肺中排出；胆汁色素通过肠从肝脏排出；无机盐从大肠粘膜排出；水、盐和尿素通过汗腺从皮肤排出；水和大量代谢废物从肾脏（膀胱、尿道）排出，肾脏是最重要的排泄器官。

脂肪在体内的代谢产物都有什么

每克碳水化合物、脂肪、蛋白质在体内氧化产生的能量值；

①碳水化合物和脂肪的能量系数

在体内可以完全氧化，其能量系数分别为4.0kcal（16.7kJ）/g和9.0kcal（37.6kJ）/g；

②蛋白质的能量系数

在体内不能完全氧化，其代谢产物（尿素、尿酸、肌酐等）中仍含有1.3kcal的能量；

蛋白质的能量系数为4.0kcal（16.7kJ）/g

脂肪在体内代谢的产物

如果病人有严重的消化道功能丧失，脂肪就会随排便排出，临床上这上称为脂肪腹泻，主要表现为粪便颜色较淡，量多，呈油性或泡状，常浮于水面，更有臭味，常见于肠吸收不良综合征、肠脂肪代谢紊乱、胃泌素瘤、萎缩性胆囊炎、慢性胰腺炎、胆道梗阻、肾上腺皮质功能障碍、胃大部切除术等。

参与脂肪代谢的物质有哪些

酯

“酯”，现代汉语规范二级字，普通话读音为zhǐ，在六书中属于假借字。“酯”的基本含义为有机化合物的一类，低级的酯是有香气的挥发性液体，高级的酯是蜡状固体或很稠的液体、几种高级的酯是脂肪的主要成分。

脂质

脂质是一类不溶于水而溶于非极性溶剂的生物有机分子，是脂肪和类脂及其衍生物的总称。

脂质又称为脂类，是不溶于水而高度溶于非极性溶剂的一大类有机分子，包括脂肪、磷脂、糖脂、类固醇、蜡。

脂质是人体机体重要的物质，各种分子化学结构差异大，生理功能也不同。血浆中的脂质主要有甘油三酯、磷脂、胆固醇，这三者水平升高，则会加大血管粥样硬化的风险。

脂肪是人体重要的供能物质，参与多种代谢，并且储存能量。

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