羊肚菌煲汤一般放几颗
用羊肚菌来煲汤一般放2-3颗比较适合。那究竟是什么原因，放入2—3颗是比较适合人们吃的呢?
羊肚菌不仅味道鲜美，而且营养价值非常高。所以煲汤是一道非常健康的佳肴，非常适合中老年人还有小孩子们。
鸽子羊肚菌煲汤怎么做
用料
鸽子 1只
花胶 1只
排骨 200克
羊肚菌 10个
姜片 3片
红枣 2颗
盐 适量
水 500毫升
羊肚菌花胶炖鸽子汤的做法
【羊肚菌清洗方法】1.先将羊肚菌稍微冲洗外尘。2。用40左右温水将羊肚菌泡发30分钟左右，捞起来挤去水份。这碗水留着，等沙子沉淀于底，就倒无沙部分的水出来煲汤用。特别鲜美。3。旋转打圈清洗，捞起来挤干水份，再加水旋转清洗。反复4一5次。直到清洗的水没有沙。。（如视频）。。。羊肚菌花胶炖鸽子汤的做法 步骤1
食材如图羊肚菌花胶炖鸽子汤的做法 步骤2
鸽子切开和排骨沸水焯水一下，捞出洗净。花胶的泡发过程我之前上传食谱。羊肚菌花胶炖鸽子汤的做法 步骤3
将准备好的食材全部倒进炖盅里，加入水，大火之后转小火，慢炖2小时即可。羊肚菌花胶炖鸽子汤的做法 步骤4
加盐，盛出享用。羊肚菌花胶炖鸽子汤的做法 步骤5
小贴士
何以解忧，唯有此汤。
铁锟山药羊肚菌白鸽可否一齐煲汤
可以。 1.乳鸽宰杀洗净。羊肚菌、竹笋泡透，洗去泥沙，山药切好。
2.锅中放入鸽肉、羊肚菌、掺入清汤，加竹笋、山药、枸杞子、姜、葱等一同炖制，待原料熟后装盆即成。
羊肚菌煲汤一个人要放几颗
2到3颗即可。
羊肚菌骨头汤做法供参考。
主要食材
猪筒骨，羊肚菌
分类
汤羹
用料
材料
用量
猪筒骨
500g
羊肚菌
20g
蟹味菇
50g
姜
2片
葱
1段
盐
适量
收起
做法
1. 1大骨头洗净，用清水泡半个小时2将泡好大骨头放入冷水中大火煮开，撇去血沫后，改为小火煮制一个半小时，汤汁变白
2. 3将羊肚菌用温水泡30分钟，洗净备用4然后将泡好的羊肚菌、蟹味菇、姜、葱、盐放入锅中，在小火煮20分钟
3. OK。
春天吃羊肚菌煲汤还是吃石斛煲汤好
羊肚菌汤的做法： 一.羊肚菌洗净用温水泡发半小时。 二.整鸡切块备用。 三.将鸡块焯去备水。 四.另起锅烧开足量的水，加姜丝。 5.将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。 陆.撇去浮沫后转小火。 漆.烧至半熟，先加入泡发好的羊肚菌。 吧.淮山药洗净切片。 9.鸡肉煲熟后加入
切好的山药片。 一0.山药片熟后加盐调味盛出
