想炖老母鸡补身体,放什么中药材会比较好?
二年生母鸡一只(散养最好),当归15克,沙参20克,杞子30克,党参30克,陈皮6克,文火炆熟食。主治:气血两虚,疲劳乏力,食欲不振等症。
放沙参,山药,扁豆,百合,苡仁,党参,当归大枣等。
当归、熟地煲鸡汤有什么功效?
当归、熟地煲鸡汤具有补血养颜调补肝肾,养血调经等功效,但是一般选用乌鸡的话效果会更好, 而且一定要用子鸡,不能用公鸡来炖药,而且中药的话对于调理身体是非常不错的选择,因为一般是没有什么副作用的,这样的话就会降低了对身体的伤害。
炖鸡加党参好吗?有何功效?
炖鸡加党参好吗?有何功效?炖鸡加党参很好,尤其是身体虚弱,气血不足,产后恢复期间的女性 是很好的补气血,补营养 ,使身体尽快恢复健康的食疗美食。
党参炖鸡,主要原材料是鸡,它不仅营养丰富,而且鸡汤具有温补性的,从来都是孕妇,病人补身体的最佳食品之一。再加入党参一起炖,不仅汤更有营养,更美味可口。而且还有党参补中益气的治疗作用,对于营养不良,体虚乏力,月经不调,贫血失血,产后或病后身体虚弱的人有很好的食疗作用。所以经常食用党参炖鸡可以很快的恢复健康的。党参炖鸡还可以根据自己的身体状况选择加入其它滋补类的药材,像黄芪,大枣,枸杞,当归等等。比如产后恢复,贫血失血的人就可以加入当归,大枣。而体虚多汗的人就可以加入黄芪,枸杞。党参炖鸡加入的药材只是适量就好,不能太多,一般一只鸡放30-50克即可。尤其是当归不能多,因为当归味道太大,药味太浓,放入太多鸡汤就会不太好喝 。一般一只鸡10-20克就好。而且炖鸡的时候药材种类不要加入的太多,有两三种加入就可以,避免加入太多只有药材的味道而没有了鸡汤的鲜美味道。
党参炖鸡是滋补强身,补气血的,所以小孩要适量食用, 而肝火旺盛的人不适宜食用,腹泻的人也不适宜食用的。党参炖鸡的功效你知道了吗?
很好的,补气血!党参不放到鸡汤里也是很好的食疗补气血的药材。我常吃。稍微有点苦味。