木耳核桃的功效与作用及禁忌(木耳核桃的功效与作用及禁忌是什么)
木耳核桃的功效与作用及禁忌是什么
功效是补气血, 滋肾阴 , 保养皮肤。
做法如下:
1.黑豆,枸杞,木耳,红枣,核桃等清洗干净,挑净泥沙备用。
2.猪蹄选没抽过筋的前蹄,烧净残毛每个根据大小斩四至六件,用冷水反复漂洗出血水后,加葱姜花雕焯水两遍;
3.不锈钢盆内放入黑豆,猪蹄件,下入清鸡汤(买回鸡骨架洗净加些葱姜煲好 没调味的即可)没过猪蹄二分之一即可,根据口味加些白胡椒碎加盖,上笼蒸2-3小时;
4.入不锈钢锅上火,撒几粒洗净的枸杞、大枣等大火翻成奶白色,加盐调味即可。
木耳核桃怎么做好吃
核桃仁可用来做木耳凉拌核桃仁吃。 主料:香菜3根、木耳340克、绿尖椒1个、红尖椒1个、核桃仁70克 调料:菜籽油适量、食盐少许、鲜鸡汁少许、生姜2片、蒜头4瓣、米醋1汤匙、香醋1汤匙、白糖2.5汤 做法步骤:
1、生姜、蒜头、香菜和青红椒、清洗干净后切好备用 2、将泡发好的木耳放入锅中、加适量清水加盖大火 3、煮开后转发小火再煮10分钟左右用漏勺捞出 4、沥干水分后放入一个大碗中 5、另起平底锅加热倒入菜籽油,放入切好的姜丝、蒜沫和青红椒碎 6、开中小火爆香后倒入调好的酱汁中 7、趁着刚刚的油锅将核桃仁放入、然后开小火将其炒香炒熟 8、然后放在木耳上面、再倒入调好的酱汁 9、最后撒些香菜 10、用筷子上下翻拌均匀均可食用
木耳核桃的功效与作用及禁忌是什么意思
核桃状的木耳是指外观长得像核桃表面的黑木耳。
黑木耳又称木耳、云耳、木檽、光木耳、木蕊、木菌、树鸡,是木耳科木耳属一种食用菌。褐色子实体略呈耳形,湿润时半透明,干燥时为革质。生于枯死的树干上,也可以用阔叶树类的段木和木屑人工栽培;生长需散光、湿润和温暖。黑木耳具有较高的营养价值和一定的药用价值,《饮膳正要》称其“利五脏,宽肠胃”。《随息居饮食谱》载:“补气耐饥,活血,治跌扑上,凡崩淋血痢痣患肠风,常食可愈。”南宋爱国诗人陆游注意养生,嗜食薏米和木耳,有诗曰:“唐安薏米白如玉,汉嘉木耳脯美胜肉”,所以“八十身犹健,生涯学灌园”。李时珍《本草纲目》载:“木耳生于朽木之上,无枝叶,乃湿热余气所生。曰耳、曰蛾,象形也;曰柿,以软湿者佳也。曰鸡、曰土从,因味似也。”
人们经常食用的木耳,主要有两种:一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,称毛木耳(通称野木耳), 毛木耳与黑木耳相似,但却比较厚,口感比较硬的木耳;另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的,称为光木耳。毛木耳朵较大,但质地粗韧,不易嚼碎,味不佳,价格低廉。光木耳质软味鲜,滑而带爽,营养丰富,是人工大量栽培的一种。
木耳核桃的功效和作用
你好
这个方子是治疗糖尿病的,具体的做法是2片木耳,2个核桃切碎放进碗里,在打2个红皮鸡蛋,加适量的水搅拌均匀,上锅蒸熟,每天早晨空腹食用。如果有糖尿病平时饮食要注意,注意血糖。
祝你健康!
木耳核桃的做法大全集
一、用料:洋葱半颗、核桃适量。
做法:1、这个季节新鲜核桃上市了,买来新鲜的核桃,去壳。然后将其放入水中泡一会儿,利于去核桃上的膜。去掉膜的核桃显得白白嫩嫩的。
2、将洋葱切成圈,尖椒切细。
3、从家里的泡菜坛子中舀出盐水一盆,如果盐水本身过咸,可加入适量冷开水。将尖椒、洋葱放入浸泡三十分钟。主要根据盐水的咸淡来确定浸泡时间。
4、将浸泡好的食材捞起放入盘中,加入适量鸡精、芝麻油。拌均匀,一盘少油、健康的养生凉拌菜就做好了。
木耳核桃仁的做法大全窍门
木耳用淘米水泡发好,洗净去蒂,撕成小朵。青红尖椒洗净,切成圈
核桃仁用开水泡上20分钟,去皮
烧开水,把木耳放进去,焯一下。捞出,过一下凉水,捞出沥干水分
把生抽、醋、盐和香油倒入一个碗,搅拌均匀,调成调味汁
把黑木耳、核桃仁放入碗中,倒入调味汁,