红豆大米的功效与作用(红豆米的营养价值及功效)

红豆米的营养价值及功效

众榆庄红豆薏米粉质量很好，营养价值非常的高。它具有美容排毒、祛湿健脾胃、消肿减肥、养气生血等功效。还可以可以促进体内血液以及水分的新陈代谢，具有美白滋润、淡斑的作用。红豆能够利水消肿，所以这款红豆薏米粉具有良好的减肥功效。

红米和红豆的功效

红米和常见的五谷杂粮一起煮粥比较好，比如：红豆、百合、薏米、黑米等。

红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。

1、红米的营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜，维生素A、B、C等。

2、红米的食用价值：

1）红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。

2）红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。

3）红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。

4）红米内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。

5）红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

6）红米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

3、红米的选购：挑选红米时，以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。

4、红米的清洗：红米装于盆内，加适量清水，淘洗2-3次，去净杂质即可。

5、红米的烹调：可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。

6、红米的保存：装入有盖的容器中贮存，置于阴凉、通风、干燥处防潮防虫蛀，可保存较长时间。

7、红米食用注意事项：红米饭应该趁热食用，以免凉后有略硬的现象；肠胃功能不佳者，不宜多食。

红豆薏米的营养价值及功效与作用

红豆薏米茶是一种养生保健茶。有良好的健脾除湿的功效，可以排除体内多余的湿气。具有清热的作用，因为薏仁是一种寒性的食材。具有补气养血的功效，可以用来预防贫血的发生。有利水消肿的功效，可以排出体内多余的水分，有效地缓解身体水肿的症状。

红豆米的营养价值及功效与作用

山药薏米红豆粥营养是非常丰盛的，能够起到清洗肠胃的作用，从而能够达到减肥的作用，而且对于脾胃比较虚弱的人来说，多喝一些这样的粥能够起到养胃的作用，平常的时候在熬粥的时候应当尽量多熬的时间长一点，这样的话才能够发挥最大的功效。

红豆大米功效与作用

1、原料：大米150克，糯米100克，红豆80克，盐1小匙。

2、红豆洗净，在清水中浸泡2-3个小时；

3、将泡好的红豆捞出，放入汤锅中，注入适量清水，煮开后转小火，一直煮到豆子熟就可以了，不必等到豆子开裂，只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉；

4、将大米、糯米放在一起淘洗干净，放入电饭锅，再放入刚才煮好的豆子，倒入煮豆子的红汤，加入1小匙盐，拌匀后盖上电饭锅的盖子，按下煮饭档，等待红豆饭煮好就可以了。如果刚才煮豆子的汤不够用了，再加入一点清水就可以了，放入水的量跟平时蒸饭是一样的；

5、煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下，还可以拌入一些炒熟的白芝麻，黑芝麻；

6、最后加入一点盐调一下味就好了。

红豆米的功效与作用及食用方法

红豆薏米粥的制作方法很简单，首先需准备红豆、薏米、冰糖等食材，而红豆、薏米需准备1：1的比例，将准备好的食材清洗干净，红豆放入清水中浸泡1～2小时，还要将冰糖捣碎，首先将红豆、薏米放入锅中文火慢熬30～40分钟，根据自己的口味适量的添加冰糖就可以了。

一、红豆薏米粥3个步骤熬制

1、准备食材

红豆薏米粥不仅口感美味，它也有很高的营养价值，首先需准备饱满成熟的红豆、薏米、冰糖等食材，红豆、薏米最好准备1：1的比例，不然熬粥后的口感就会大打折扣，也会影响当中的营养价值。

2、食材处理

首先需要将红豆、薏米用清水清洗干净，也可以先将红豆放入清水中浸泡1～2小时，还要将冰糖捣碎，这样更容易混合到粥中，使粥的口感更加鲜美，起到的营养价值更佳。

3、文火慢熬

其实红豆薏米粥的正确做法很简单，将准备好的食材处理好后，将红豆、薏米先放入锅中，用文火慢熬30～40分钟就可以了，然后根据自己的口味适量的添加冰糖，将其混合均匀就可以食用红豆薏米粥了。

红米豆有什么功效

十岁孩子是可以吃红米的，红米含有丰富的维生素和纤维素，红米中含有大量的铁元素，有预防贫血以及补血的效果，并且，红米还具有抗氧化的功效，能够提高人体的抗氧化能力，红米是生活中最常见的一种粗粮，其营养价值十分丰富，对十岁孩子来说是一种十分健康的食品，故而10孩子是可以吃红米的！

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