荆条人参蜜(蜂蜜荆条蜜)
1. 蜂蜜荆条蜜
拉丝法和纸巾渗透法同理，能看出蜂蜜浓度，但是无法辨别真假。拉丝的蜂蜜不一定是好蜂蜜，但好蜂蜜一定拉丝，所以还是可以用这个办法来衡量下蜂蜜品质的。
关于辨别蜂蜜真假，可以根据不同蜜种的花香，颜色，口感来区分。例如槐花蜜，纯正的槐花蜜颜色水白，口感清淡，淡淡的槐花香。荆花蜜，浅琥珀色，气味清香，口感甜润，微酸……
2. 荆条蜜是什么蜜
油菜蜜糖发黑这是油菜花粉决定的，荆条密发亮。从口感方面来说荆条密更甜些，油菜密带点苦涩。当然啦蜂蜜的品质跟蜂农的饲养有很大的关系，如果蜂农喂蜜蜂白糖蜂蜜品质就会有所改变。所谓的油菜密荆条密都是噱头，蜂农追花逐蜜蜜蜂不会总盯着油菜跟荆条采同时开花的植物有很多。
3. 荆条蜂蜜和荆花蜂蜜
1、气候
荆条花在南北方都有种植，但是流蜜的时候也不一样的，主要还是气候不同。想让荆条花流蜜，说难也不难，但是也并非易事。一般来说温度达到70%，夏季雨量300-450mm,温差达到10-13度才能够流蜜。而且日温差越大泌蜜越多。
在北方一般在7月份流蜜高峰，而在南方会提前一个月左右，大概进入6月就可以流蜜了，如果是追花采蜜的蜂农，可就要抠好时间点赶场采蜜了。
2、光照
荆条蜜在南方北方产量都是挺高的，就是因为流蜜比较足一些。一般来说夏季晴天多，阴雨天少，就会造成温差大，这个时候流蜜就是非常多的。而养殖意蜂的都会在这个时候出去采蜜，一框蜜就可以达到10斤以上，要是蜂箱多的，在荆条花的流蜜期是很忙碌的，整天都需要摇蜜。
更发愁的还是销售了，要是没有稳定的收购商，这产的蜜光靠散卖是卖不完的，因为产量几千斤，还是非常难卖的。
首先我们要了解荆条，荆条是落叶灌木。泌蜜丰富，蜜质优良，生长在阴沟，深山，沿河两岸或土壤肥沃、雨水充足的地方。这样的地方，荆条长势特别好；蓝色花的荆条流蜜较好，白色花型的荆条泌蜜少。荆条蜂蜜的药用价值高。株高2～4m，北方花期6～8月，南方花期5月下旬至9月底。北方流蜜优于南方。
那么在什么条件下流蜜好呢？
1.荆条开花前期:就是在当年开花前，雨水要充沛，不能低温，光照要合理，长势要稳定。这个是当年荆花流蜜的前提。
在荆条流蜜前，下过几场透雨，促使荆条生长和开花，为泌蜜创造了有利条件，雨下得细而均匀，荆条泌蜜可观。但在流蜜盛期如遇连续阴雨、暴雨或干旱十分严重时，荆条枝叶枯萎，花儿萎缩，也会影响泌蜜。总的来说，干旱比阴雨连绵时泌蜜要好些。
2.荆条开花时:又要具备以下条件。荆条泌蜜多少，有土壤、气温、光照、湿度、雨量、地理位置等，
a. 荆条流蜜须具备一定的自然条件，要求有一定的湿度，雨量适中，日温差为15度为好，日温差越大泌蜜越涌，但不宜超过20度。
b.外因 :土壤 。风化煤层或石灰石山区，荆条流蜜好。实践证明，适宜的气温和湿度是泌蜜的重要条件。石灰石山区和风化土壤的荆条枝叶长势茂盛，开花鲜艳，则流蜜非常涌。
c.光照 :荆条花一般在夏季开花，秋季结束。夏季光照强，晴天多，阴雨天少，为荆条花泌蜜提供了有利条件。由于光照充足、条件适中，荆条都成了高产稳产的主要蜜源。一般没有歉收的年景。
d.流蜜期天气:只要不是长期阴雨天气
4. 荆条蜂巢蜜的作用
蜂种：蜂蜜按照蜂种可以划分成中蜂蜜、意蜂蜜、黑蜂蜜等，其中中蜂蜜是中华蜜蜂酿制的，意蜂蜜是意大利蜜蜂酿制的，而黑蜂蜜则主要是新疆黑蜂和东北黑蜂酿制的。
2、蜜源：蜂蜜按照蜜源种类多寡可划分成多花蜜(百花蜜)和单花蜜两种，按照主要蜜源可以划分成洋槐蜜、枣花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、椴树蜜、油菜蜜、桉树蜜、荆条蜜等。
3、状态：蜂蜜按照状态可以划分成液态蜜、结晶蜜、蜂巢蜜等，其中液态蜜是指呈液态的蜂蜜，结晶蜜是指结晶成固体的蜂蜜，而蜂巢蜜则是连巢带蜜一起食用的封盖蜜脾。
蜂蜜
二、等级划分
1、三等：蜂蜜根据蜜源可划分成三等，其中一等蜜主要有槐花蜜、椴树蜜、荔枝蜜等，二等蜜主要有枣花蜜、葵花蜜、棉花蜜等，三等蜜主要有乌桕蜜、荞麦蜜、桉树蜜等。
2、四级：蜂蜜根据浓度(波美度)可划分成四级，其中波美度42度以上属于一级蜜，波美度41度以上属于二级蜜，波美度40度以上属于三级蜜，波美度39度以上属于四级蜜。
5. 蜂蜜荆条蜜颜色
荆条蜜价格低的原因，是这个荆条蜜成熟度不够。其实荆条花期长，是最有可能做好蜜的蜜种。荆条的花期长，花期越长的蜜，越容易打高纯度的单一蜜，越容易打成熟蜜。像花期短的洋槐，前期会杂入油菜蜜泡桐蜜，后期也会采入其他杂花蜜，若是7天一摇成熟蜜，洋槐花期大概只能打一次纯度高的蜜。 再从收购价来说，为什么荆条蜜的收购价为何如此低? 荆条蜜口感不差，纯度不差，只是颜色偏深而已，也是生长在山区丘陵，少被污染的野生植物，不会有药残。如此条件，应该价格高才是，但事实上却相反。价格低可能是是长期形成的历史问题。
6. 荆条蜜的功效与作用点椴树蜜
润肠通便好的蜂蜜是一级蜂蜜，包括菜花蜂蜜、百花蜂蜜、荆条蜂蜜等，这些蜂蜜通过口服，能明显改善肠道环境，有很好的润肠通便作用，能治疗和缓解各种便秘。荆条蜂蜜或许效果更好。食用时不能超过100克，因此可能吸收不良，营养过剩，从而引起轻度腹泻。可以早晚各喝一杯蜂蜜水。
7. 蜂蜜荆条蜜经过冬天到春天如何能让它化开
水蜜会结晶的。
蜂蜜结晶是正常的，比如油菜花蜜和荆条蜜就比较容易结晶。而枣花蜜、槐花蜜在常温下就不会结晶。看是不是真蜜要从多方面的判断的，不能单从结晶来看，如果结晶用筷子一挑就散，或用手捻就化那就是真的，如果结晶很硬，那就是假的。
从蜂巢里分离出来的新鲜蜂蜜，大都是粘稠的透明或半透明的胶状液体。在一般条件下贮存，有的蜂蜜就会逐渐混浊，而后凝结成白色的晶体，这是蜂蜜的自然结晶。蜂蜜的结晶是一种物理现象，一般情况下不影响其内在质量。解释蜂蜜的这种结晶现象，就必须了解影响结晶的有关因素及其原理过程。
影响蜂蜜结晶的因素很多，结晶的快慢与所含的葡萄糖结晶核的数量、温度高低、含水量和直接形成蜂蜜的化学组分的蜜源花种有着密切的关系。通常条件下，蜂蜜中葡萄糖的含量越高，结晶核的数量也越多，结晶的速度就越快。
1 蜂蜜结晶速度与温度的关系
蜂蜜在13~14℃时，最容易结晶，若低于此温度时，虽然葡萄糖的过饱和程度加大，但由于蜂蜜中果糖、麦芽糖、糊精和胶状体物质等在低温下的粘滞度和密度却大大提高，从而降低和阻碍结晶核的运动和扩散作用，结晶反而迟缓。若高于此温度，蜂蜜的粘滞度虽然降低了，但是葡萄糖的溶解度却提高了，从而减少了溶液的过饱和程度，也使结晶变慢，甚至使结晶融化。
2 含水量与蜂蜜结晶的速度
不成熟的蜂蜜由于含水量高（一般超过26%），过饱和程度低，结晶的速度变慢，有的不能全部结晶，由于蜂蜜的粘滞度小，结晶的葡萄糖沉到容器底部，其它稀薄的糖液浮在上层，成为液、固两相、即半结晶状态。这种增结晶的蜂蜜中结晶的那部分葡萄糖只含9.1%的水分，其它未结晶部分的含水量就相应增高。同一花种的蜂蜜，其含水量低的结晶快，含水量高的结晶
慢。甚至不结晶。
3 不同蜜源的蜂蜜，结晶的速度、程度和形态
一般葡萄糖、蔗糖和松三糖含量较高的蜂蜜，容易结晶，如油菜蜜、棉花蜜、葵花蜜、野坝子蜜、鸭脚木蜜以及一些甘露蜜等。而含果糖、麦芽糖、糊精和胶体物质较多的蜂蜜则不易结晶，甚至永远不会结晶。如纯度较高的刺槐蜜、枣花蜜、党参蜜等。
8. 荆条蜂蜜的功效和图片
洋槐花蜜比荆花蜜好，可以从两种花蜜的色泽和口感方面来比较。
1、色泽：洋槐蜜多呈透明的水白偏黄色，纯正的洋槐蜜几乎能像水一样透明，不易结晶且偶有结晶呈细粒状或油脂状，而荆花蜜则多呈半透明的浅琥珀色或琥珀色，结晶且结晶后呈乳白色的细粒状，因此从色泽上看洋槐蜜可能略优于荆花蜜。
2、口感：洋槐蜜有清淡自然的槐花香味，口感甘甜鲜洁并略有淡淡的微酸味，事实上洋槐蜜的口感在所有单花蜜中都是最好的，而荆花蜜则有荆条花特有的花香味，味道甜润并有令人愉悦的荆条香，因此从口感上看洋槐蜜也要略优于荆花蜜。
综上所述，洋槐蜜是蜜蜂采集洋槐花蜜酿成的，而荆花蜜则是蜜蜂采集荆条花蜜酿成的，事实上洋槐蜜不管是色泽还是口感都要优于荆花蜜，体现在价格上就是洋槐蜜往往比荆花蜜稍微贵些。
