人参沙虫当归(沙虫人参煲汤)
1. 沙虫人参煲汤
1.干燥程度不同：晒干的干燥程度不及烘干的。
2.颜色不同：晒干的虫身有点乳白色，烘干的有点发黄
沙虫又叫海人参，学名方格星虫，又称为光裸星虫，俗称"沙虫"。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹。
2. 沙虫干海参排骨汤
方格星虫，又称为光裸星虫，俗称“沙虫”，非海肠。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约两分米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。
烹饪方法
1.沙虫海参煲汤（煲汤，两人份）：
材料：天麻6片，川弓2小块，海参2条，沙虫10条左右，桂圆肉6颗，瘦肉半斤，鱼头半个，黄酒适量，生姜适量，盐适量。
1.先将沙虫放在冷水里泡1个小时，洗净待用 ，海参洗净备用
2.把其他所有原料洗净。天麻片用开水泡几分钟 ；
3.瘦肉切成大块，用开水煮10分钟左右。鱼头用油锅煎出香味来 ；
4.把所有原料放入容器，加入3～4斤矿泉水 ；
5.先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖4个小时左右。
注：可以适当地加入一些胡椒粉 。
功效：平肝熄风，通络止痛，祛风除湿，对疲劳有很好的调理作用。
3. 沙虫人参煲汤做法大全
沙虫秋冬季节最多也最肥美
沙虫又叫海人参，学名方格星虫，又称为光裸星虫，俗称"沙虫"。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。
生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感
，一旦污染则不能成活，因而有"环境标志生物"之称。
4. 人参沙虫能一起炖鸡汤吗
沙虫又叫海人参，学名方格星虫，又称为光裸星虫，俗称“沙虫”。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。
5. 沙虫海参煲汤做法大全
主料： 豆腐(南) 300克 辅料： 香菇（鲜） 50克 海参（水浸） 50克 鲜贝 50克 鸡肉 50克 油菜心 50克 对虾 70克 火腿 25克 调料： 花生油 25克 大蒜 10克 料酒 3克 盐 5克 味精 3克 各适量 三鲜豆腐的做法：
1. 先将豆腐切成4 厘米长、3 厘米宽、0.5 厘米厚的片，再入开水锅内氽后捞出；
2. 香菇去蒂，洗净，切片；
3. 海参洗净，切片；
4. 鸡肉洗净，入锅煮熟，晾凉切片；
5. 熟火腿切片；
6. 虾去壳取净肉，片切成抹刀片；
7. 鲜贝去壳洗净，切成丁；
8. 虾片、贝丁分别放入碗内加盐入味，挂上蛋清糊；
9. 先将虾片、鲜贝丁用温油划至嫩熟捞出；
10. 香菇、海参、鸡肉、油菜心、火腿氽后捞出晾凉备用；
11. 勺内放花生油，烧热后烹入料酒，加清汤烧开，依次放入清汤、豆腐、香菇、海参、鸡肉、火腿，用小火炖约5 分钟后再放入虾肉、鲜贝丁、油菜心、精盐、味精烧炖片刻，盛入汤盆后撤上蒜末即成。
