鲜人参如何清洗(鲜人参如何清洗才干净)
1. 鲜人参如何清洗才干净
回答:人参洗白的方法如下:
1、淡盐水清洗法：将人参浸入淡盐水中，大约浸泡一小时左右的时间。浸泡结束用洁净的清水将其冲洗干净，目的在于清除人参表面上残留的杂质及化学物质残留。
2、清水浸泡法：将人参浸泡入清水5分钟左右，然后用清水清洗1-3遍
。主要用于清理人参表面的灰尘与加工晾晒之前残留的泥土。
3、淘米水清洗法：淘米水可能大多数人都作为废水扔掉，但是淘米水属于酸性水，有降低农药化肥等的成分残留。将人参浸泡入淘米水中15分钟左右，然后取出清洗之后便可以食用了。
4、小苏打清理法：小苏打作为厨房中的常备品，应该是大多数家庭都有的东西，或者用面碱来代替也可。用其配比出苏打水或者碱水，浓度不需要高。将人参浸入5分钟左右即可。然后取出清洗几遍即可使用。
2. 怎么洗新鲜人参
1、首先按照鲜人参的分类来看主要包括下面三个大的种类：野山参、移山参、普通参。野山参的清理方法大致相同但是工序十分复杂，普通参清理方法相对简单。
2、取一盆清水，把人参放在里面后用弓子或者牙刷轻轻的对野山参的芦碗慢慢的清洗，把芦碗内的泥土和杂质清洗干净，然后顺着芦继续向下清洗，对于人参主干的处理要谨慎的多。
3、然后对其主体继续用丝袜进行揉搓。如遇到体和腿之间有缝隙的杂质清除不到，需要用到竹针进行清理。
3. 鲜人参怎么洗净
1、从土壤中挖出来的新鲜人参是新鲜的。如没有洗过，可以在0-4度冷藏保存半个月。超过20天没有问题。可以用山土埋起来，一定要放在阴凉通风的地方，需要土是山因为没有化肥粪肥之类的。
2、在清洗人参的时候不可长时间浸泡在水中，因为会使人参的有效成分人参皂苷大量流失，因其易溶于水。洗完干净后置于阴凉通风处阴干，不可在阳光下暴晒。待干燥后存放于保温箱中。
4. 鲜人参怎么清理干净
鲜海参将海参破肚，摘掉内脏，剪去牙齿，清洗干净，放入锅中浸泡，水温保持在45度左右，待海参泡至柔软取出。
干海参
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浸泡，将参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内，泡发约24~48小时，期间换水3-4次，直至海参体变软。
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清洗，沿腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴、抠除海参牙。
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清洗海参体内杂质，挑断海参内壁上附着的筋，海参内壁的筋含有多种营养成分，不要扔掉。
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锅煮，将洗净后的海参放入洁净无油的锅里加入纯净水。
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中火烧开后再小火煮30-60分钟，熄火后不要开盖，把海参留在锅里焖至自然凉透。
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继续浸泡，把煮好的海参再次放入洁净无油的容器内，盛满纯净水，置于电冰箱的保鲜室内，每天换一次水，2天后即可食用。
5. 怎么清洗新鲜人参
国外洗参，大部分参农系用冲洗或洗参机洗。国内各产区洗参的方法各有不同，有的地区把采挖出的参放到筛子里用大水冲洗，有的产区是把鲜参放到缸中或水槽中，边刷边洗，仿人参洗参的方法。
由于市场对原皮西洋参的商品规格要求与人参不同，这样所加工出的原皮西洋参的皮色洁白，多误认为人参，而原皮西洋参的皮色要求为土黄色，因此，除土黏或裂缝中土不易被洗掉时，可适当地用柔软的刷子轻轻刷掉以外，一般采用冲洗法为好。或在盛水的容器中稍泡，来回动一动，把泥冲掉即可，千万不可用硬刷或用刀刮、手搓的方法。
另外，洗参时浸泡时间也不宜过长，时间太长，有效物质会渗出来，而且吸水太多，干燥时耗能也多。
6. 新鲜人参如何清洗干净?
人参泡酒的话,可整个浸泡,也可切片浸泡的,可单独浸泡,也可和其它材料一起搭配浸泡,比如【配方（仅供参考）】雪莲500克，人参50克，鹿茸500克，冬虫夏草150克，冰糖100克 ,谷养康零添加泡酒用酒2.5L【制作方法】将雪莲鹿茸切碎，与冬虫夏草一起放入白酒中浸泡，加盖密封3个月即可泡酒材料，还得高品质药材，并且认准千龄山无添加药材，此外，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳。
7. 新鲜人参的清洗方法
1、人参果在自然成熟以后，果皮特别容易被去掉，可以把它放在流水下，用清水冲洗干净，然后取一个干净的水果刀在他的表皮上划一个小口，随后用手从那个小口开始撕下的果皮，这时能让它的果皮与果肉轻松剥离，能得到比较完整的去皮果肉。
2、人参果成熟以后果肉是比较软的，人们可以用清水把它洗净，然后从中间切开，再准备一个干净的小勺，把它从果皮与果肉相连的地方插进去用力向一侧挖就能把它的果肉挖出来，能把人参果的果皮轻松去掉。
8. 鲜人参怎样清洗才能干净
1、淡盐水清洗：首先将新鲜的人参浸泡到淡盐水中，大概浸泡一个小时，然后再用手轻轻地搓洗鲜人参表面的泥土，浸泡淡盐水的目的是去除人参表面的农药残留或杂质。
2、浸泡清水：接着再将用淡盐水清洗过后的人参浸泡到清水中，大概浸泡5分钟左右换水一次，连续浸泡三次，这样可以清楚鲜人参表面的灰尘和杂质
3、淘米水：淘米水呈现弱酸性，可以中和人参表面的农药残留，因此，也可以把新鲜的人参浸泡到淘米水中，大概浸泡半个小时左右，然后再用清水把人参冲洗干净即可。
4、小苏打：很多家庭都会备有小苏打，可以把人参浸泡到小苏打水中，大概浸泡5分钟左右即可，然后再用手轻轻地搓洗新鲜的人参，多用清水洗几遍即可。
5、面碱：还可以使用面碱来清洗新鲜人参，首先在清水中加入适量的面碱，然后再把人参浸泡到面碱水中，大概浸泡5分钟即可，然后再把人参取出来用水冲洗几遍。
6、软毛牙刷：如果新鲜人参表面有很多不容易去掉的泥巴等杂质的话，则可以使用软毛牙刷轻轻地刷洗鲜人参，注意不要食用刚毛刷来刷洗人参，以免破坏人参的营养成分。
