花旗参老鸽(红参 鸽子)

1. 花旗参老鸽

西洋参炖鸽子有补气、增强体质的作用，在这期间要注意加强营养，多吃高蛋白含量丰富的食物，有利于增强体质，增加身体的抵抗力，不要熬夜，不要受凉，饮食的口味要清淡一些，吃西洋参期间不能吃萝卜，不能喝茶，以免会破坏其补气的功效。

2. 红参 鸽子

内寒鸽子炖红参，枸杞，北芪，

3. 乳鸽西洋参

鸽子血很宝贵，这个是我提前剖好洗干净的，只管下锅，

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所有带1的材料都放进砂锅里，掺适量的水熬开，然后小火炖1个小时，

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然后放带肉里脊猪骨，熬开，小火继续炖一个小时，

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起锅前放盐，葱花即可。

4. 人参煲老鸽

材料

西洋参须30克、淮山45克、乳鸽2只、红枣3个、生姜3片。

做法

1、一定要把参须洗净，切段，再将淮山红枣洗净，并将红枣去核，当然，如果红枣买回来的时候就是去核的那就省却了不少麻烦啦。

2、紧接着把乳鸽宰洗净，去脏杂，斩件，置沸水稍滚片刻，再洗净。

3、最后再将所有的材料与生姜放进炖盅内，加冷开水1250毫升（大约是5碗量），加盖隔水炖3小时便可，进饮时方调入适量食盐就可以了。

5. 人参枸杞鸽子

鸽子、薏米、人参、生姜、葱

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