人参果营养(人参果营养成分含量)
1. 人参果营养成分含量
人参果熟了放软了的人参果,就可以剥了皮再吃,其实人参果是不用削的,皮也含有丰富的营养价值,可以洗干净了直接食用。人参果的皮也是有着丰富的营养的,对身体更好,但是因为皮,会影响口感,所以是否削皮还是要看个人的想法。人参果的功效与作用,多快好省、品质优良!
2. 人参果含有什么营养成分
人参果一颗有50克重。人参果(Pepino Melon)原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁,是一种受欢迎的水果。果椭圆形,成熟时底色玉白,点缀紫红花纹,而且可在枝上悬挂5-6个月不脱落,可作为挂果盆景,具有观赏价值,人参果营养价值较高,具有保健功能,可生食,也可做菜
3. 人参果营养成分含量多少
人参果为茄科植物的果实,果皮内有有果肉、果心,其中果心富含纤维素,无毒,也是可以直接吃的。但是但是人参果的果皮比较粗糙,因此吃人参果的时候可以将果皮吐掉或者削皮吃。
一般成熟度较低的人参果,其果籽是白的,随着果实的进一步成熟,果籽开始逐渐变黄,在黄色果籽的时候,人参果味道口感最佳,但接近黑色的时候,说明人参果熟过头了,此时果肉有可能出现变质的现象,如果肉质地软烂、味道发苦、散发霉味发酵臭味等则不能继续吃,否则会对健康造成危害。
人参果的皮虽然较为粗糙,但也是可以食用的,其皮上富含更多的纤维素和维生素,也有营养价值较高的一部分,但如果担心皮上的农药以及想要口感更好的可以削皮吃。
另外人参果里面的瓤,不同于哈密瓜的瓤,带有脆硬的果籽无法食用,其瓤是软的,而且带有一股淡淡的果香味,这部分甜度也比较高,适合和果肉一起食用
好处:
生津止渴
人参果富含水分,吃起来清甜多汁、糖分不高,食用之后可以促进唾液分泌、补充身体的水分,有很好的生津止渴功效,所以人参果适合口干舌燥、咽干口渴者食用,也适合在秋燥时节吃。
补充营养
人参果的营养也比较丰富,含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种营养成分,适量食用人参果可以补充营养,维持机体的正常运转,起到均衡营养、强健身体、提高免疫力的作用。
提供能量
人参果分为高糖型的和低糖型两个种类,其中高糖型的人参果糖分含量较高,食用之后能够较快升高血糖,为机体提供能量,帮助缓解饥饿、疲劳的状态。在下午3-4点钟,青黄不接、疲劳的时候,可以适量吃点人参果当下午茶。
养颜护肤
人参果中含有大量的维生素,包括维生素C、胡萝卜素和维生素B1、B2,前二者有很好的抗氧化、美白的功效,而后者可以维持肌肤健康,因此吃人参果有养颜护肤的功效。
开胃止呕
人参果气味清新、口感香软、汁水丰沛,甜味较淡,有很好的开胃、止呕功效,适合食欲不振、胃口不开的人群食用,对于缓解孕吐也有一定的帮助。
4. 人参果的营养成分有哪些
人参果含vc
人参果富含多种营养元素,尤其是维生素C含量非常高。人参果的味道非常的好,口感非常的甘甜,营养价值非常高。人参果具有美容养颜的功效,还可以排出体内的毒素,让皮肤变得更加的细腻有光泽,深受大众女性的喜爱。多吃人参果让自己美美的。
5. 人参果营养成分含量表
人参果与猕猴桃的区别:
区别一、名称
人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果
猕猴桃也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等
区别二、外形
人参果果实形状多似心脏形和椭圆形,成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁。
猕猴桃果形一般为椭圆形,大小和一个鸭蛋差不多,横截面半径约3厘米;观呈深褐色(一般不食用),密被锈褐色毛,其内则是呈亮绿色的果肉和多排黑色的种子。
区别三、生长环境
人参果适宜阳光充足土壤含沙也较肥沃,用水排灌方便的环境,山区山垅田病菌少种植也非常好。
猕猴桃生于山坡林缘或灌丛中,有些园圃栽培。
区别四、科属分类
人参果属茄科、茄属,多年生双子叶草本植物;在我国现产于甘肃、四川、云南、江苏、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地。
猕猴桃属猕猴桃科、猕猴桃属,藤本植物;在我国广泛种植于台湾及四川、云南、广西、湖南、湖北及河南一带
区别五、营养价值
人参果富含多种维生素(其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富);富含人体必需的微量元素,包括硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素(硒元素含量之高,在中国蔬菜中国蔬菜、水果品种中异常少见);此外,高蛋白质是人参果的主要特别,人参果所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符,食之容易被人体吸收利用,不仅可以维持成年人的健康,而且对儿童的成长和老年人的抗衰老,均有较好的保健作用。
猕猴桃有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。特别猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
6. 人参果营养成分含量表图片
人参果原名叫香瓜茄,又称为仙果、艳果、长寿果等,含有大量的维生素C、维生素A、膳食纤维及硒、钙、锌等矿物质,有较高的营养价值,其口味独特,不酸不甜,因此选育出了口感更好的新品种,含有较多的糖类物质,这种人参果糖分较高,并且口感清香多汁、甘甜爽口。
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人参果糖尿病人能吃吗
看情况而定。
人参果含多种营养物质,能生津止渴、润肠通便,食用后能为机体补充多种所需的营养物质,还能缓解口干、口渴、疲劳等症状。糖尿病人可以适量食用低糖人参果,对于高糖人参果则应少吃或不吃,食用人参果后可以相应的减少主食的用量,以免对血糖产生较大影响。
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减肥可以吃人参果吗
可以适量吃。
人参果属于低脂肪水果,但碳水化合物较丰富,每100克人参果中含有80大卡的热量,是热量较高的水果,其中含有大量的膳食纤维、维生素、蛋白质等成分,能为机体补充多种营养物质,饭前食用能增加饱腹感,减少其他食物的摄入,而且膳食纤维还能推动肠道蠕动,有利于食物的消化,因此减肥期间能适量食用。
7. 人参果营养成分含量高吗
像奇异果、西红柿、人参果等,这些水果中维生素e的含量也非常的丰富,都有利于头发生长
8. 人参果的营养成分含量
人参果是一种多年生草本植物,属茄科,原产于南美州安第斯山北麓。人参果植株高约1米,分枝旺盛,易造型,每株能挂果5-20个。果椭圆形,成熟时底色玉白,点缀紫红花纹,而且可在枝上悬挂5-6个月不脱落,可作为挂果盆景,具有观赏价值,人参果营养价值较高,具有保健功能,可生食,也可做菜。
果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等,同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素,具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品,食用能补充人体所需,具有营养保健价值[3]。
9. 人参果的成分含量
100克人参果可食部营养素包含:热量80千卡、钙13亳克、蛋白质0.6克、核黄素0.25毫克、镁11毫克 脂肪0.7克 烟酸0.3毫克 铁0.2毫克 碳水化合物17.7克 维生素C12毫克 锰0.13毫克膳食纤维3.5克 锌0.09亳克 维生素A8微克胆固醇铜0.04毫克 胡萝卜素0.4微克 钾100毫克 磷7毫克 视黄醇77.1微克 钠7.1毫克 硒1.86微克