金针菇栽培技术 枣庄市市中区怎么样-怎么做好冷库种植的？

金针菇肉质脆嫩，味道鲜美，口感好，营养极其丰富，具有良好的医疗保健作用。 金针菇一般在秋冬季种植，夏季栽培较少。 枣庄市市中区农业局在夏季利用冷库控温培育金针菇金针菇栽培技术养花知识，取得成功。 冷库在7、8、9月份三个月内每平方米创造利润15.6元，经济效益十分显着。 主要技术介绍如下：

配料：比较适合冷库栽培的配方是：（1）玉米芯50公斤，麸皮5公斤，玉米面2.5公斤，石膏粉0.5公斤。 (2)木屑15公斤、棉籽壳35公斤、麸皮5公斤、玉米面2.5公斤、石膏粉0.5公斤。 将配料混合均匀后，按1:1.2-1.4的比例加水。 用手紧握材料时不应有水分滴落。 pH值应控制在6-7之间。 如果PH值不合适，可以用石灰调。 将配料混合后，将配料装入规格为17 cm x 30-33 cm的塑料袋中。 混合和装袋必须在同一天完成。

灭菌：将料袋放入常压灭菌器中金针菇栽培技术，升温，使物料温度在6小时内达到100℃，然后小火保温20小时，2小时后取出袋子冷却待火熄灭后，注意防止破袋。

接种：当袋内温度降至25℃以下时，接种前应对接种物进行灭菌处理，并对接种工具和菌种进行消毒。 一般500克瓶装菌种可用25-30袋。

菌期管理：接种后培养室温度控制在20-24℃，及时通风、喷水。 约30天后，应适时打开袋口。

出菇期管理：出菇期间温度控制在10-13℃。 冷库栽植时，应注意增加供氧量。 如果氧气不足，蘑菇就会变小，茎变细。 一般开封15天即可采收。

采收标准：菌柄长12-18厘米，菇径0.5-1.5厘米。 第一茬收割后喷水，11-12天后可收下一茬，一般可收4-6茬。 晚上收获，早上出售。

★  枣庄市 冷库 栽培技术