干锅辣子鸡的做法(干锅辣子鸡的做法大全家常窍门)

在咱们的日常生活中鸡肉是对比受欢迎的一种食品，它不但养分富厚含有量的蛋白质，并且时常食用还可以或许增补咱们的体力，同时，鸡肉的服法有很多种，此中干锅辣子，仍旧是对比受欢迎的一种服法，尤为是在寒冷的冬天干锅尤其受到人们的喜好，下面咱们一块儿相识一下干锅辣子鸡的做法。

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，并且消化率高，很容易被人体吸取应用，有加强体力、强健身材的作用。鸡肉含有对于人体生长发肓有首要作用的磷脂类，是中国人膳食布局中脂肪以及磷脂的首要泉源之一。鸡肉对于营养不良、畏寒怕冷、乏力委顿、月经不调、血虚、衰弱等有很好的食疗作用。故国医学以为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的效用。

原　　料:仔鸡一只、干辣椒多少、姜、葱、蒜籽、油、盐、酱油、生抽、香油、白芝麻。[HaoChi123.com]特　　色:带给你香嫩口感的非传统干锅辣子鸡。[HaoChi123.com]

干锅辣子鸡的做法

1、处置惩罚洁净的仔剁成巨细适合的块。

2、凉水入锅，焯去血水。

3、捞出来用流水冲洁净浮沫。

4、上锅大火蒸十五分钟。

5、蒸的工夫，把干辣椒切段、姜切丝、蒜籽剥皮、葱切段。

6、锅热油，烧至六成热，放入蒸好的鸡块翻炒（鸡蒸事后，锅里会有些汤水，留着别倒进去）。

7、翻炒两三分钟后，放入干辣椒、姜和蒜籽连续一同翻炒。

8、放盐、酱油以及少量生抽调味，翻炒匀称后，倒入以前留下来的汤水焖一分钟。

9、移至干锅，撒上葱花以及白芝麻，淋上香油，点上蜡，小火边烧边吃。

在咱们的日常生活中每一个人都抵挡不住美食的勾引，干锅辣子鸡的做法比较简单，咱们平常在事情之余可以购置一些奇怪的鸡肉，做一些干锅辣子鸡给咱们的家人品尝，如许咱们也能感觉到胜利的高兴，并且亲自动手做一些美食还能包管食品的康健宁静。

★  做法 辣子鸡