卤虾酱的做法目录(卤虾酱干净吗)

1. 卤虾酱怎么吃
2. 虾酱炒豆角的做法
3. 虾酱炒鸡蛋

卤虾酱，对付喜好吃的朋侪们来讲，无比熟习了，不但味道鲜美，并且，养分富厚，对付卤虾酱的做法，堪称是要领多样，并且，这些要领都是看起来难，然而实际操作起来都是无比的简朴，随手，以是，咱们本身在家，就能做出来一顿香馥馥的卤虾酱，那末下面咱们就来相识一下卤虾酱的一些相干做法吧！

卤虾酱怎么吃

天下上没有坐享其成的工具，然而却有可以少支付点汗水能收成意想不到结果的事变。就卤虾酱炒豆角同样，其尽管在炒豆角的底子上加了卤虾酱，看起来庞大，然而其实不然，也只不过是举手之劳，用卤虾酱替换了部门盐。便是云云简朴，一道快手鲜味吞并养分的卤虾酱美食就能容易享受到了。但若说卤虾酱怎么吃，虾酱炒豆角只不过是此中一种服法，其还可以制作成虾酱炒鸡蛋、虾酱蒸肉等等。

虾酱炒豆角的做法

质料：豆角300克、虾酱20克、油10克（2人份）。高汤50克、蒜蓉姜末5克、指天椒1个。

做法：

1、筹备好豆角，去掉头尾的尖角以及底子；

2、把豆角摘成五厘米长的段，细致把老丝去除洁净，洗净后用淡盐水浸泡30分钟；

3、筹备好虾酱，豆角沥干水备用；

4、锅烧热，倒油，倒入豆角翻炒至酿成翠绿色；

5、倒入高汤，以没过豆角为准；

6、大火煮开，调成中小火，加盖焖至3-5分钟；

7、揭开锅看到豆角已经变软，汤汁也收得差不多了，就可以参加虾酱啦，快速翻炒入味，使每一一根豆角上都匀称地沾上虾酱；

8、末了放蒜蓉姜末及辣椒粒炒香便可出锅。

虾酱炒鸡蛋

质料：鸡蛋、虾酱、食用油、盐

做法：

1、将鸡蛋打散放进碗里，依据小我私家口胃加入适量的虾酱，再加之少量葱花一块儿搅拌。

2、热锅后，倒入食用油，将搅拌好的蛋液倒入锅内煎炒。

3、完成。

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