干鱿鱼的做法目录(干鱿鱼做法视频)
- 干鱿鱼的做法大全:
- 鱿鱼干烧肉
- 鱿鱼干猪面肉炒丝瓜
鱿鱼是许多人最爱,鱿鱼的种类对比多,在对于鱿鱼选择的时间,都是不克不及随便的举行,对于这种食品吃的时间,也是必要一些方法要领,如许吃的历程中,在对于身材各方面养分增补,才会有很好的结果,那干鱿鱼的做法大全中,都有怎么样的制作方法呢,也是有着许多种类。
对于干鱿鱼的制作方法,都是可以依据本身的自爱举行,如许吃的时间,也是会很喜好,那干鱿鱼的做法大全中,详细都有怎么样的制作方法呢,下面就细致的先容下。
干鱿鱼的做法大全:
鱿鱼干烧肉
质料:鱿鱼干三到四个,五花肉500克(选偏瘦的),葱一小段,姜几片,大料3颗,桂皮一小段,香叶一片,老抽两大匙,生抽一茶匙,冰糖3颗,盐适量,植物油少许。
做法
鱿鱼干提前一晚上凉水泡发,洗洁净,去掉紫色的膜,切成条;
五花肉切成小块;
锅内烧热少量植物油,下葱姜爆出香味,接着下肉以及鱿鱼干翻炒,倒入生抽,老抽以及冰糖翻炒至上色后,加水至盖过肉面。大火煮至水沸腾后加入适量盐,翻搅后关火;
将适才锅中的全部内容放入电压锅,高压难煮食品28分钟后,再在炒锅中收干汤汁便可。要是没有电压锅,就直接用炒锅烧约莫一小时。
鱿鱼干猪面肉炒丝瓜
质料:猪面肉200克,丝瓜300克,洋葱片50克,手撕鱿鱼干30克,红椒件30克,葱段15克,蒜片10克,盐、糖、生抽、米酒、姜汁、生粉、花生油各适量
做法:
1、猪面肉洗净切片,以盐、糖、生抽、生粉、花生油拌匀备用;
2、丝瓜洗净切件,飞水备用;
3、开锅下油,爆香蒜片、葱段以及红椒件,下猪面肉大火翻炒半晌,然后放入丝瓜、洋葱以及鱿鱼干,下适量姜汁以及米酒,连续翻炒,末了以盐、糖调味,勾薄芡便成。
通过以上先容,对于干鱿鱼的做法大全中,对于它的制作方法,也是有着很好的了解,因而对于它制作的时间,都是可以根据以上要领举行,无非要细致的是,在对于如许食品制作的历程中,食材的搭配,也要公道举行,如许吃的时间才康健。
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