糍粑鱼怎么做好吃 糍粑鱼的做法步骤

糍粑鱼怎么做好吃 糍粑鱼的做法步骤

来源:网友投稿 更新时间: 2023-05-31 阅读

糍粑鱼怎么做好吃 糍粑鱼的做法步骤

目录:
  1. 糍粑鱼怎么做好吃糍粑鱼的做法
  2. 制作糍粑鱼的材料
  3. 糍粑鱼的做法步骤

糍粑鱼是湖北名菜,它口胃咸辣,香气诱人,营养价值也很高,去过湖北的朋侪都很喜好吃。那末糍粑鱼应该怎么做呢?它怎么做才好吃呢?一会我就把糍粑鱼的做法写出来,你们学会之后就晓得糍粑鱼怎么做好吃了。

糍粑鱼怎么做好吃糍粑鱼的做法

制作糍粑鱼的材料

平常制糍粑鱼时必要筹备草鱼块四百克,小葱五十克,姜五克,蒜一头,干红椒适量以及花椒以及香菜都适量,此外再筹备适量的盐的料酒。食用油佬米酒、生抽以及糖以及以及食用醋与鸡精等调味料也要适量筹备一些。

糍粑鱼的做法步骤

1、把筹备好的草鱼块用净水洗净,参加食用盐以及料酒以及姜以及花椒等调味料举行腌制,腌制时可以盖上保鲜膜放入冰箱,一天之后掏出。

2、把腌好的鱼呢掏出放在阴凉的处所风干,过十五天摆布鱼块的纹理会变得更清楚,肉质也会更紧致一些。

3、把生姜切成细丝,把小葱以及香菜以及蒜以及红椒整个切成小粒,然后在炒锅中放油加热之后把鱼块放入锅中煎制,煎到两面金黄色之后掏出。

4、从新起锅,放油加热之后把花椒以及干红椒以及姜蒜末放入炒香,然后参加鱼块,再放入筹备好的调味料,加热两三分钟,让鱼入味,再加入适量的净水,炖制一会,让汤汁收干,出锅前参加香菜末以及葱花便可。

★  糍粑 步骤 好吃

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