中草药饮料有了法规护航，或许实现更大的发展！

不久前的初冬来临之际，让很多人生无可恋、无计可施的无法无天的咳嗽又来了，它是如此准时，而且一年一度从不爽约。更让人抓狂的是，不管是秋梨膏,甘草片，川贝枇杷膏还是批杷止咳糖浆，通通拿它没办法。小编不得已自配了甘草、金银花和罗汉果等草药，每天泡茶喝，总算在咳出8块腹肌之前稍稍遏制了它的嚣张气焰。

此时小编有了一个很切实际的想法，既然很多人都不喜欢吃药，而且有时候吃药也不管用，那市场上能不能多一些添加了中草药的饮料?而不单单是人们耳熟能详的“怕上火，喝王老吉”。

三花三草一叶一王老吉

王老吉凉茶最初是由道光年间一位名叫王阿吉(年老后阿吉便成了老吉)的郎中所创。据悉当时有一年广州爆发瘴痢，疫病蔓延，王老吉寻找良药，研制出了一种凉茶配方，为乡民解除了病痛。

《广州西关古仔》记载，1839年林则徐在广州禁烟之际，整日奔波导致中暑，咽痛咳嗽，遍访名医也无效果。最后还是王老吉茶到病除。林则徐问及药方，王老吉回答不过是几味不值钱的草药。由此可见，即便是普通的草药，如果使用得当，仍然可以防病治病。

从产品配料来看，王老吉凉茶的配料包括了“三花三草一叶”，即金银花、鸡蛋花、菊花，甘草、仙草、夏枯草，以及布渣叶。金银花、鸡蛋花和菊花是我国民间传统凉茶“五花茶”的组成草药(余下两种为槐花、木槿花)。“三草”都具有清热解毒，治疗咳嗽气喘的功效。曾经引起巨大争议的夏枯草，也随着被列入药食同源名单而得到了认可。不过，夏枯草性寒，又是很多凉茶的常用配料，脾胃虚寒的人还是少喝为好。

白芍、当归、地黄一天府可乐

重庆天府可乐集团公司是上个世纪80年代中国八大饮料厂“之一，1985年，当时国家领导人视察重庆喝了“中国人自己的可乐”后赞不绝口。回京后，国务院机关事务管理局对天府可乐经过严格审验后，定为国宴饮料。这是天府可乐的巅峰。1994年与百事可乐合资，2009年着手向百事“索回”品牌。

2010年12月30日，重庆百事可乐将相关配方归还中国天府可乐集团公司。

在不久前的一次饮料展会上，天府可乐卷士重来，推出添加了白芍、当归和地黄三种中药的可乐型汽水。晚唐蔺道人所著的《仙授理伤续断秘方》中，由白芍、川穹、当归和熟地黄所熬制的汤药被称为“四物汤”, 用来治疗外伤淤血作痛，心悸失眠，以及月经不调。该药方后来被载于中国第一部国家药典一宋代 《太平惠民和剂局方》。天府可乐的工作，人员对植提桥媒体表示，之后还将陆续推出其它的中草药原料饮料;小编也希望能看到更多的运用我国传统中药的产品，请大家拭目以待。

板蓝根植物饮料

相信很多非00后的人对15年前的“非典”都印象深刻，那段时间，人人自危，但仍然涌现出了一大批最可爱的人一白衣天使，不顾自己的生命安危拯救病人。非典让一人一物“封神”，人为钟南山院士，物即中草药板蓝根。据悉，板蓝根在非典时期展现出来的“神奇”功效，让国外专家对其抗病毒机制产生浓厚的研究兴趣。

2009年3月27日，广州白云山和黄中药有限公司与美国国立卫生研究院签订了一年的合作协议，美国将资助研究中药板蓝根的抗病毒机制。板蓝根成为首个获美国国立卫生研究院资助的中药研究项目。2009年8月16日，中美经济合作洽谈会在长沙召开，会后，美方代表团提出初步意向是由美方投资5000万元在中国合建板蓝根凉茶生产线，按美方食品安全的要求生产，然后全部供应美国市场。

板蓝根凉茶饮料是依据民间传统配方，选用板蓝根、金银花、菊花、夏枯草等优质草本植物为原料，经现代科技T.艺萃取其有效成份制成多种凉茶饮料产品。板蓝根有清凉去火，驱除病毒、提高免疫力、预防感冒之功效，用它配制出的饮料不但爽口润喉、生津止阁、有淡淡的花草味，而且其具有对人体有益的矿物质和微量元素。我国珍贵的中草药何止板蓝根一味，但若不是“非典”，板蓝根未必会成为“神药”，甚至惊动美国。将来中草药的发扬光大，仍然是任重而道远。

罗汉果&沙棘一植物饮料

罗汉果和沙棘都属于药食同源植物，其中罗汉果以其果实人药，含有罗汉果甜苷、多种氮基酸和维生系等药用成分，主治肺热痰多咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎和便秘。罗汉果甜苷因其甜度高、热量低而被作为甜味剂广泛使用，常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。沙棘果实入药则具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀的功效。现代医学研究表明，沙棘可降低胆固醇水平，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

不久前，深圳虫草堂保健餐饮公司和丰惠堂饮料(深圳)有限公司联合推出“养草”、“丰泓堂”的罗汉果饮料，以及罗汉果沙棘汁、罗汉果贡菊汁。据悉该系列全新纯植物饮料口感美味，不添加任何防腐剂、香精和色素。

法规护航，中草药饮料将有更大的发展我国自古就有饮茶的传统，除了茶叶，菊花茶、陈皮茶、荷叶茶、牛蒡茶等也是人们常饮的，而这些也都是常用的中草药。此前，中药茶饮只是民间在传播和使用，且具有地区性;近年来，饮料行业所开发的少量中草药饮料也都是地区性的，直至王老吉凉茶席卷全国，这一状态才得到改变。添加了中草药的饮料推广固然离不开消费者的需求，但同时也需要相关法规的保驾护航。

2009年，国内多个凉茶遭遇“夏枯草”添加风波,该事件一度引发加多宝和广药王老吉抱团回应外界质疑。而2012年被指非法添加的溪黄草(溪黄草是民间草药，俗称士黄连等，具有清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀的功效)，也一度引发凉茶行业中的不少企业停产。市场和企业的推进，让夏枯草、布渣叶、鸡蛋花三种凉茶原料被原卫生部“允许作为凉茶饮料原料使用”;2013年底，溪黄草也获批新食品原料，从夏枯草到溪黄草，多种中草药被正名，祛规的护航，促进了凉茶产业的发展，这对保护和传承非物质文化遗产来说是极好的。

随着人们健康意识的提高，“未病先防”的理念开始深人人心，人们对各类功能食品和饮料、各类保健品的需求迅速增长。而这也与中医药理论的“治未病”一脉相承。保健产品市场流行的元素如姜黄素、银杏叶提取物、枳实提取物、人参提取物等,其原料均为中草药。保健品的应用趋势之一是便捷化，保健功能饮料是未来的保健产品趋势之一。作为当前保健产品主要原料来源的中草药，其未来在保健饮料中的应用也将进一步增加。未来，中草药保健饮料的功能也不仅仅是“去火”，针对不同人群、不同健康问题的饮料，等待着行业的发掘。