鲜人参吃了不会上火。鲜人参同样具有补虚益气、滋补强壮等功效,它相对于干人参来说,其中水分含量更多,药性更加温和,没有干人参那么燥热,所以正常情况下,适量食用鲜人参是不会引起上火反应的,但是如果用量过多,或食用人群不当,就有可能会引起上火反应。上火不可以吃鲜人参,鲜人参虽然较干人参药性更加温和,但是仍然属于一种温性食物,上火期间吃鲜人参可能会加剧体内的热象,导致火热之邪停滞体内,使原本咽喉肿痛、口干舌燥等上火症状加重。
中医治疗疾病有个原则,就是治热远热,治寒远寒。因人参是属于温性的药物,根据上述的原则看,应该是春秋冬季节,因夏季是属于炎热之时,如果再服用温性的人参,有可能是会引起火上加火,所以,应该在寒凉的季节服用人参比较好,不会引起上火。
吃人参如果引起上火,只能是停止食用,人参大补,青壮年和体壮者不适合吃人参,在吃人参的同时,不要吃其他过多滋补性的药物,不要饮食,不要过于油腻,要多吃新鲜的蔬菜和水果补充维生素,饮食的口味要清淡,以容易消化的软食为主,不要受凉。
滋补类:当归、北芪、党参、芡实、莲子、淮山、杞子、红枣、虫草花、西洋参、冬虫草等等,既可煲汤,也可炖汤,主要用于煲、炖鸡肉、猪肉、羊肉、猪肚、水鱼等。
烹饪步骤 9步
步骤1
冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤:1
材料备好。
步骤2
冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤:2
土鸡去除内脏清洗干净,放入电饭煲里,加入最高水位线的清水。
步骤3
冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤:3
启动电饭煲的“煲汤”功能,盖上盖子,时间为120分钟。
步骤4
冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤:4
这时我们把鲜人参、红枣洗干净,枸杞浸泡好,葱白和姜切好待用。
步骤5
冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤:5
水煮至将滚时用勺子捞出鸡汤表面的浮沫。
步骤6
冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤:6
浮沫捞干净后,放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白。
步骤7
冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤:7
盖上盖子,让电饭煲继续煲煮。
步骤8
冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤:8
煮至程序快结束前放入枸杞和盐,如果汤味道不够浓郁,可再加一个程序煲煮。
步骤9
冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】_的做法步骤:9
煮好的鸡汤放至微温时即可开动啦。
吃人参后是可以吃梨子的,两者之间并不会有什么冲突,但是人参是属于保健品,不建议长期食用,而且一次性不能吃太多,容易引起上火,导致消化不良的现象,平时可以多吃一些梨,梨可以清热去火,对于一些嗓子干哑发炎的现象都是有助于缓解的。
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