人参与西洋参的不同点,就是其药物的寒热属性,人参是属于温的药物,而西洋参是属于寒性的,都有补气的作用,如果其病人的体质是属于寒性的,则需要选择人参这个药物服用,而西洋参这个药物适应于阴虚火旺兼有气虚不足的病症,属于气阴双补的药物。
人参性温,其既不属于热性,也不属于凉性。
人参主根高30~60厘米,圆柱形或纺锤形;茎直立,圆柱形,不分枝;复叶掌状,小叶3~5片;有小叶柄,小叶片椭圆形或微呈倒卵形;开伞形花序单一顶生叶丛中,小花梗长约0.5厘米;浆果扁圆形,成熟时鲜红色,内有两粒半圆形种子,花期5-6月,果期6-9月。它产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。
人参补益身体的,西洋参属性凉性的,红参属性热性。
人参可以泡开水喝,但是不能让人参中的功效完全的发挥出来,如果是炖汤喝效果会更好一些,也可以和其他中药搭配使用,喝人参期间不要喝茶,不要喝吃萝卜,以免影响到人参的治疗功效,人参大补,属于是温性的,注意在上火的情况下不能吃。
中医治疗疾病有个原则,就是治热远热,治寒远寒。因人参是属于温性的药物,根据上述的原则看,应该是春秋冬季节,因夏季是属于炎热之时,如果再服用温性的人参,有可能是会引起火上加火,所以,应该在寒凉的季节服用人参比较好,不会引起上火。
人参属于偏热性的,过多使用容易上火,适量的食用有大补元气的作用,特别适合产后虚弱的产妇及身体虚弱的老年人,经常适量的食用还可以起到延缓衰老的作用,其次,人参还有补脾益肺的功效,食用方法,可以嚼服,也可以泡茶喝,还可以煮水及泡酒喝,要根据个人体质适量食用。
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