北沙参的别名有:银条参、莱阳参、辽沙参。主产于山东、河北、辽宁等地。为伞形科植物珊瑚菜的根。
南沙参的别名有:沙参、知母、白沙参、泡参、土人参、志取。分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、四川、云南、贵州等省区。为桔梗科植物轮叶沙参或沙参的干燥根。
有西洋参 、梅花参、 佛手参、 华山参、 南沙参 、北沙参 、人参 、玄参、 太子参、 党参 、丹参 、拳参和苦参。分布于中国河北,山西,陕西,山东,河南,江苏,浙江,安徽,江西及湖南;日本也有分布。生于山坡、林下草丛或溪谷旁,海拔120-1300米。模式标本采自华北。
参有三个读音:第一个读音can第一声,作动词用,组词(参加、参考、参数、参会、参观、参与、参战等);
第二个读音shen第一声,作名词用,可组词(人参、丹参、党参、参须、参苗、参苓、曾参杀人等);第三个读音是cen第一声,作形容词用,可组词(参差不一、参差不齐、参差错落、参差披拂、参伍错落等)。
将沙参用棒子拍打去皮,用水泡出涩味后擦掉水分摆平。
补充:
沙参为人参经特殊加工而成的一种中药,区别于红参。指人参加工的产品中,除红参以外的各种加工,如生晒参、白糖参、白干参等,一般统称为白参。人参的加工工艺复杂,不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人参晾干,挑选出质量最好的加工成红参,其余加工成白参。白参,它是以四~六年生的水参(新鲜参)为原料,剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成,色泽呈微白的黄色。性味:味甘,微苦,性微温。归经:归肺,脾经。
沙参可以熬汤喝,这个药物主要是在一些补益身体,也可以到一些健脾益肾效果的,也能够提高身体抵抗力的,也可以熬中药的。身体抵抗力下降了,这个时候可以使用北沙参,人参或者是枸杞,五味子,红枣,花生等,也起到一些补益身体的效果。
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