仙人掌提取物

仙人掌提取物（Cactus Plant Extract）提取自仙人掌科植物仙人掌Opuntia dillenii Haw的根及茎；提取物对脂肪的增长有抑制作用；除此之外还有降低血糖以及抑菌和消炎的作用。

仙人掌提取物基本信息介绍

【产品名称】：仙人掌提取物
【英文名称】：Cactus Plant Extract
【植物来源】： 仙人掌科植物仙人掌Opuntia dillenii Haw的根及茎的提取物。
【植物性状】：灌木，茎下部稍木质，近圆柱形，上部肉质，扁平，绿色，具节；叶肉质细小，披针形，先端尖细。
【植物分布】：墨西哥是世界上仙人掌类植物分布集中的国家之一,素称“仙人掌之国”。在我国西南地区,仙人掌类植物分布较多,那里地势高,阳光强烈,阳光中的蓝紫光和紫外线多,对仙人掌的生长十分有利，现在国内大部分地区均有栽培。
【产品性状】：浅黄色粉末。
【常见规格】： 5：1 10：1 20：1
【主要成份】：仙人掌中主要含有四氢异喹林和苯基链烃胺类，此外，还含有苹果酸、琥珀酸、粘液质、三萜皂甙，茎含槲皮素-3-葡萄甙、树脂、蛋白质等。
【主要功效】：1．对脂肪的增长有抑制作用；2．降低血糖；3．抑菌和消炎；
【保存方法】：通风干燥，阴凉防蛀，避强光

仙人掌简介

仙人掌，别名仙巴掌、观音掌、霸王树、龙舌等，为仙人掌科仙人掌属植物，原产于美洲、墨西哥一带，广泛分布于非洲、亚洲、美洲等热带和亚热带地区。

20世纪后期，“富贵病”开始困扰人类，人们开始注意寻找“灵丹妙药”。美国人先行一步，他们在一次对墨西哥城与纽约域居民健康状况的对比中发现，墨西哥城“富贵病”患病率明显低于纽约，他们推断这与墨西哥人爱吃仙人掌有关。经过科学试验，证明了他们的推断的正确性，于是美国人抢先引种了墨西哥米邦塔仙人掌（Opuntia Milpa Alta）（米邦塔仙人掌是野生品种，通过墨西哥农业专家经过多年选种、培育出的以菜用为主，具有多种用途的仙人掌新品种）。而后，法、英、意、德、日、韩等十几个国家争相效仿，在这些国家迅速引起了“仙人掌”热。我国农业部优质农产品服务中心于1997年引种了米邦塔仙人掌，经过试验试种，发现它易于栽种，是适合我国推广的新型保健蔬菜。

仙人掌的营养成分分析

1999年7月，我国国家蔬菜工程技术研究中心检测出：每100g米邦塔仙人掌茎中含有蛋白质1.3g、矿物质0.9g、纤维素6.7g、钙162mg、磷17.0mg、铁2.6mg、维生素Cl5.9mg、维生素B10.03mg、维生素B20.04mg、维生素A220μg，其含氮量、粗蛋白含量与结球甘蓝、生菜、黄瓜等蔬菜对照持平或稍低，属于蛋白质含量较低的蔬菜；水溶性氨基酸含量不高，以苏氨酸、丝氨酸和酪氨酸为主；纤维素、维生素C、β-胡萝卜素及可溶性糖含量均不突出；有机酸以柠檬酸和苹果酸为主，未检出草酸；其钾、钙、铜、铁、锰及锶的含量与其他蔬菜相比均属较高水平，特别是钾的含量明显高于其他蔬菜，而钠离子及重金属含量都很低。检测分析中还观察到，它的黄酮类物质（芦丁、槲皮素等）的含量也较高。

仙人掌提取物药理作用

①减肥作用

仙人掌中含有一种叫丙醇二酸的物质，可以对脂肪的增长有抑制作用。
仙人掌含三萜皂甙，三萜是人体所必需的物质，它们能直接调节人体分泌机能和调节脂肪酶的活性，促进多余脂肪迅速分解，并能有效的防止脂肪在肠道吸收，抑制脂肪在肝内合成，对抗胆固醇在血管内壁的沉积，循序渐进的减轻体重。不但不损伤元气，反而补充营养，增加人体精力。

②抑菌和消炎作用

仙人掌对金黄色葡萄球菌、变形杆菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌有抑制作用。

③降血糖作用

仙人掌含多种黄酮类物质，如槲皮素-3-葡萄甙等。有明显的降血糖作用，能有效地改善II型糖尿病患者的糖代谢。

④抗氧化作用

国外一系列的实验研究发现，仙人掌提取物具有显著的抗氧化作用，并且有研究人员把新鲜仙人掌果肉（250g）与维生素C（75mg）的抗氧化作用做了人体实验比较，研究结果发现，食用仙人掌果肉的人群抵抗氧化性损伤的能力明显高于服用维生素C的人群。进一步实验研究认为，仙人掌中具有抗氧化作用的物质可能是其所含有的黄酮类物质、抗坏血酸和类胡萝卜素。

⑤缓解体力疲劳

国内一系列动物实验研究发现，与正常对照组比较，服用仙人掌饲料或灌胃仙人掌提取物的实验组小鼠游泳时间明显延长，说明仙人掌具有缓解体力疲劳的作用。

参考文献：

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